Наверное, каждый из нас когда-нибудь пил газированную воду с разными вкусами, но мало кто задумывался о том, что газировка крайне не полезна для нашего здоровья. А ведь это именно так, поэтому, чтобы больше не покупать "отраву" в магазине, можно приготовить свой домашний "Тархун".
Для приготовления двух литров нам понадобится:
- Два пучка эстрагона;
- Два лимона;
- Мёд или сахарный песок — по вкусу;
- Немного мёда и имбиря;
- Мята (по желанию);
- Горячая вода.
Процесс:
В большую кастрюлю налейте горячую воду (лучше кипяток), добавьте туда нарезанный или перетёртый эстрагон, сок лимона и его ломтики, мёд или сахар по вкусу, а также имбирь для пикантности и мяту для свежести (по желанию). Совет — если вы хотите, чтобы цвет напитка получился более насыщенным, отдельно перебейте эстрагон в блендере, добавив небольшое количество воды. Всё тщательно перемешайте. Дополнительно можно поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.
Готово!
"Тархун" нужно пить охлаждённым с добавлением кубиков льда.
