Многие любители шашлыка всё время находятся в поиске своего идеального рецепта для приготовления ароматного маринада. Конечно же, тут нужен индивидуальный подход. Например, если вы хотите, чтобы мясо получилось очень нежным и сочным, то замаринуйте его в майонезе.
Для приготовления нам понадобится:
- Один килограмм мяса или курицы;
- 500 грамм майонеза;
- Соль, перец — по вкусу;
- 500 грамм нарезанного на кольца репчатого лука.
Маринуем:
Добавляем к мясу лук, майонез, солим и перчим, а затем всё тщательно перемешиваем и обязательно ставим под гнёт. В таком маринаде шашлык будет полностью готов уже через четыре часа.
Как вы видите, ничего лишнего в этом рецепте нет, а поэтому приготовление такого маринада займёт у вас минимальное количество времени, что немаловажно.
Приятного аппетита!
