В Петропавловске-Камчатском продолжается голосование за общественную территорию
10:13
"Краш-Курс" с камчатскими студентами провели сотрудники Госавтоинспекции
09:21
Началась запись на экскурсии в Долину гейзеров для выпускников Камчатки
09:09
Камчатских чиновников обязали чаще выходить на связь с гражданами
09:08
Камчатка 28 мая: визит ледокола "Красин" и парохода "Смоленск" и День пограничника
08:50
В столице Камчатки пройдут уроки экологической грамотности
08:47
Погода на Камчатке 28 мая: потепление, ночью на юге возможны осадки
27 мая, 20:30
ВТБ объяснил, почему самым популярным платежным средством остается карта
27 мая, 19:40
Камчатский полигон "Радыгина" закроют на время практических занятий
27 мая, 18:42
Уголовное дело экс-главы камчатского села Манилы передано прокурору
27 мая, 18:23
Четверть камчатских подростков планируют работать летом
27 мая, 18:08
Антисанитария и кишечная палочка: на фудкорте в Петропавловске-Камчатском закрыли павильон
27 мая, 18:02
В Вилючинске подрядчика стройки предупредили об отвественности
27 мая, 17:52
У жителя Вилючинска конфисковали авто и забрали права за пьяную езду
27 мая, 17:29
В Елизове уголовное дело отца мальчика, утонувшего в пруду, передали в суд
27 мая, 17:22

АСРФ оценила потенциал роста отечественного рынка филе минтая

В 2024 году поставки этой продукции российским потребителям уже показали более чем двукратный рост по сравнению с 2023 годом
2 апреля, 12:55 Общество
минтай, рыба ИА PrimaMedia
минтай, рыба
Фото: ИА PrimaMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

По оценкам Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ), в ближайшие три года объём внутреннего рынка филе минтая, главной промысловой рыбы в России, может вырасти более чем в два раза к текущим значениям — до уровня не менее 90-100 тысяч тонн в год, сообщили в пресс-службе АСРФ.

В 2024 году поставки этой продукции российским потребителям уже показали более чем двукратный рост по сравнению с 2023 годом, превысив 40 тысяч тонн. Значимым фактором стала переориентация с внешних рынков в условиях продолжающихся санкционных, тарифных и иных ограничений во внешней торговле. Так, по данным АСРФ, экспорт филе минтая за прошлый год снизился на 35%.

Влияние внешних факторов сохраняется. При этом, помимо перераспределения экспортных потоков, существенный прирост внутреннего рынка отечественного филе минтая могут обеспечить организации государственного и муниципального секторов (учреждения здравоохранения, социального обеспечения, образования и силовые ведомства). По оценкам АСРФ, ежегодный потенциал потребления филе минтая в данных организациях составляет порядка 50 тысяч тонн. В то же время, закупки филе минтая сегодня предусмотрены только в школьном питании, для обеспечения этой продукцией других ведомств требуется корректировка нормативных документов. С такой инициативой выступает АСРФ. 

Возможности для роста предложения филе минтая обеспечивает активная модернизация отрасли, ввод в рамках программы инвестиционных квот новых перерабатывающих мощностей — судов-процессоров и береговых предприятий. Развитие переработки позволяет наращивать долю востребованного потребителем удобного в приготовлении филе в общем объеме минтаевой продукции, сокращая долю рыбы низкой степени разделки. За первые два месяца 2025 года, даже несмотря на отставание вылова минтая на 10% от прошлогоднего уровня, выпуск филе минтая увеличился на 7%. 

Ожидается, что дальнейший рост объемов реализации филе минтая на внутреннем рынке позволит смягчить эффект от влияния негативных факторов на экспортных рынках.

16842
18
112