Камчатский край подписал меморандум о модернизации коммунальной инфраструктуры
18:35
Камчатцы продолжают голосовать за благоустройство 
18:23
На Камчатке пьяная девушка уснула за рулём и улетела в кювет
17:16
Начались работы по внутренней отделке Елизовской школы № 1 на Камчатке
16:19
Дело начальницы почты, похитившей полмиллиона, передали в камчатский суд
16:11
В Долине гейзеров на Камчатке на месяц ограничат экскурсии
16:01
На Камчатке вулкан Ключевской выбросил пепел на высоту 6500 метров
15:47
На Камчатке завершилась акция "Детство – территория здоровья"
15:16
Объем инвестиций на Камчатке в первом квартале 2025 года вырос почти втрое
14:59
В законопроект о рыболовных участках внесены поправки в интересах камчатских рыбаков
14:52
На Камчатке дело директора "Заречного" Устименко о растрате направлено в суд
13:47
Камчатка готовится к северному завозу в отдалённые районы края
13:18
Мировой рынок показал рост по всем основным видам рыбной продукции за четыре года
13:10
В Петропавловске-Камчатском водитель "Лексуса" сбил женщину на пешеходном переходе
13:02
Девять должников на Камчатке получили реальный срок за неуплату алиментов
12:54

АСРФ оценила потенциал роста отечественного рынка филе минтая

В 2024 году поставки этой продукции российским потребителям уже показали более чем двукратный рост по сравнению с 2023 годом
2 апреля, 12:55 Общество
минтай, рыба ИА PrimaMedia
минтай, рыба
Фото: ИА PrimaMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

По оценкам Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ), в ближайшие три года объём внутреннего рынка филе минтая, главной промысловой рыбы в России, может вырасти более чем в два раза к текущим значениям — до уровня не менее 90-100 тысяч тонн в год, сообщили в пресс-службе АСРФ.

В 2024 году поставки этой продукции российским потребителям уже показали более чем двукратный рост по сравнению с 2023 годом, превысив 40 тысяч тонн. Значимым фактором стала переориентация с внешних рынков в условиях продолжающихся санкционных, тарифных и иных ограничений во внешней торговле. Так, по данным АСРФ, экспорт филе минтая за прошлый год снизился на 35%.

Влияние внешних факторов сохраняется. При этом, помимо перераспределения экспортных потоков, существенный прирост внутреннего рынка отечественного филе минтая могут обеспечить организации государственного и муниципального секторов (учреждения здравоохранения, социального обеспечения, образования и силовые ведомства). По оценкам АСРФ, ежегодный потенциал потребления филе минтая в данных организациях составляет порядка 50 тысяч тонн. В то же время, закупки филе минтая сегодня предусмотрены только в школьном питании, для обеспечения этой продукцией других ведомств требуется корректировка нормативных документов. С такой инициативой выступает АСРФ. 

Возможности для роста предложения филе минтая обеспечивает активная модернизация отрасли, ввод в рамках программы инвестиционных квот новых перерабатывающих мощностей — судов-процессоров и береговых предприятий. Развитие переработки позволяет наращивать долю востребованного потребителем удобного в приготовлении филе в общем объеме минтаевой продукции, сокращая долю рыбы низкой степени разделки. За первые два месяца 2025 года, даже несмотря на отставание вылова минтая на 10% от прошлогоднего уровня, выпуск филе минтая увеличился на 7%. 

Ожидается, что дальнейший рост объемов реализации филе минтая на внутреннем рынке позволит смягчить эффект от влияния негативных факторов на экспортных рынках.

16842
18
112