Многие из нас знают рецепт приготовления карамели на палочках. Ее еще называли "Петушок". Вероятно, связано это было с тем, что в СССР существовали даже специальные формы и были они в виде той самой домашней птицы.
Итак, для создания самого вкусного лакомства, готового не уступать по своим качествам современным "Чупа-чупсам", нужно было взять сахар и немного воды. Далее смесь в кастрюле или другой огнеупорной емкости держали на огне до того момента, пока она не приобретет золотистый цвет. К слову, кто-то умудрялся делать леденцы на столовых или чайных ложках.
Как только раствор загустевал, его разливали по формочкам, вставляли палочки или же зубочистки и оставляли до полного остывания.
Советская карамель для детей и взрослых готова!
