Залог хороших и вкусных блинов — это тесто. В Сети рассказали один из рецептов его приготовления.
Нам понадобится:
- Три куриных яйца;
- Две столовые ложки сахарного песка;
- 200 грамм просеянной пшеничной муки высшего сорта;
- 500 миллилитров молока;
- Две столовые ложки подсолнечного масла;
- Половина чайной ложки соли;
- Половина чайной ложки пищевой соды.
Рецепт:
В глубокую емкость вбиваем яйца, сахар и соль. Все хорошенько размешиваем, вливаем сто миллилитров заранее подогретого молока и снова мешаем. Теперь аккуратно засыпаем муку, соду и замешиваем тесто при помощи венчика, постепенно вливая остатки молока. В последнюю очередь добавляем растительное масло.
Даем настояться 15 минут и готово.
Блины можно жарить привычным способом.
