В связи с недавними случаями падежа птицы на птицефабрике "Пионерское" Управление Роспотребнадзора по Камчатскому краю совместно с Центром гигиены и эпидемиологии проводит эпидемиологическое расследование, сообщает ИА KamchatkaMedia со ссылкой на краевое правительство.
"Специалистами проводится эпидемиологическое расследование. В настоящий момент выясняются объемы и движение выпущенной продукции. Важно приобретать продукцию птицеводства только в установленных местах и при наличии ветеринарных сопроводительных документов. Дома следует соблюдать правила товарного соседства при хранении продукции: сырую продукцию не хранить на полках в холодильнике с готовой продукцией, которая не будет подвергаться термической обработке. Продукцию птицеводства (мясо птицы и яйца) не следует употреблять в пищу в сыром виде. Яйца варить минимум 10 минут, а мясо необходимо варить минимум 30 минут при температуре 100 градусов. Также важно соблюдать правила личной гигиены", — сообщила руководитель Управления Роспотребнадзора по Камчатскому краю Яна Господарик.
Яна Господарик также подчеркнула, что самым эффективным способом защитить свое здоровье является вакцинация против гриппа.
"Важна вакцинация, которая защищает от гриппа группы А. Эта вакцинация рекомендована на 2024-2025 эпидсезон", — добавила Яна Господарик.
Ранее губернатор Камчатского края Владимир Солодов дал поручение обеспечить контроль качества уже продаваемой продукции на Камчатке для гарантии защиты жизни и здоровья жителей.
Министерство сельского хозяйства Камчатского края просит жителей края при обнаружении трупов птиц или выявлении больной птицы на улице или в личных хозяйствах незамедлительно сообщать об этом в государственную ветеринарную службу.
Жители Камчатского края по всем вопросам могут обратиться в приемную Министерства сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Камчатского края по телефону: 7 (4152) 22-98-00.
