Новый торт Витязь — настоящий взрыв вкуса: медовик и муравейник и рядом не стоят

Муравейник, медовик, Наполеон — все это вкусные и аппетитные тортики, но, согласитесь, они уже надоели. Так хочется попробовать что-то кардинально новое и необычное. Предлагаем удивить домашних новым десертом — тортом "Витязь". Для приготовления не нужны какие-то экзотические продукты — все недорогое, доступное и простое.

Ингредиенты для теста:

• мука — 2 cт.;
• яйца— 4 шт.;
• сахар — 1,5 cт.;
• масло сливочное  — 200 г;
• сметана — 200 г;
• сода — 1 ч. л.;
• орехи грецкие — 1 cт.;
• изюм — 1 cт.;
• какао-порошок — 2 ст. л.

Для крема:

• сливочное масло — 200 г;
• вареная сгущенка — 1 банка.

Для украшения:

• шоколад — 90 г.

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром, добавьте размягченное сливочное масло и сметану, затем соду и муку, замесите тесто. Разделите массу на 3 части, в каждую добавьте по одному ингредиенту: какао, изюм или орехи. Сформируйте из каждой части коржи и выпекайте 40-45 минут при 180 градусах.

Взбейте миксером масло и вареную сгущенку, смажьте кремом коржи, сформируйте торт, смажьте кремом верх и бока, обсыпьте обрезками коржей, украсьте торт растопленным шоколадом.

Торт получается сладким, с приятными ореховыми нотками, пикантной изюмной кислинкой и терпким привкусом какао. Нежный крем балансирует вкус и придает торту сливочные нотки. Легко, быстро и невероятно вкусно!

Смотрите полную версию на сайте >>>