Блинчики — любимое старинное лакомство, которое обожают взрослые и дети. В наши дни существует масса рецептов различных блинчиков — на воде, на йогурте, на овсянке, панкейки и т. д., но все же самые вкусные изделия мы ели в детстве, в деревне у бабушки, и готовила она их на обычном молоке. Раскроем старинный рецепт самых вкусных блинов на молоке от бабушки.
Ингредиенты:
Приготовление:
Смешайте яйца, сахар и соль и взбейте венчиком. Влейте 200 мл молока, перемешайте, просейте муку и снова хорошо перемешайте до однородности. Влейте оставшиеся 300 мл молока и снова перемешайте. Добавьте растительное масло и опять перемешайте. Оставьте тесто на 15 минут. Смажьте сковородку маслом и выпекайте блинчики до румяности
Блинчики получаются тонкие, нежные, вкусные — точно такие, как когда-то готовила бабушка. Приятного чаепития!