Этот салат с куриной печенью на праздничном столе съедают первым: для тех, кто устал от оливье

KamchatkaMedia, 16 января. Оливье — традиционное блюдо для любого торжественного повода, но, согласитесь, в праздники оно настолько надоедает, что даже ярые фанаты этого кушанья уже смотреть на него не могут. Поэтому предлагаем в ближайшее торжество отказаться от этого надоевшего салата, а заменить его более оригинальным блюдом — слоеным салатом с куриной печенью. Рассказываем, как готовить.

Ингредиенты:

• куриная печень — 500 г;
• лук — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• огурцы маринованные — 4 шт.;
• яйца — 4 шт.;
• сыр — 100 г;
• майонез.

Приготовление:

1. Обжарьте куриную печень не масле в сковороде, натрите на терке.
2. Обжарьте лук с морковью, порежьте огурцы и натрите вареные яйца.
3. Выкладывайте салат слоями: куриная печень — лук и морковь — огурцы — яйца — тертый сыр. Промазывайте каждый слой майонезом.

Салат получается сытным, нежным, с приятными пикантными нотками. Ваши гости точно придут в восторг! Никто и не вспомнит о распиаренном оливье. Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>