3 декабря. В современном мире вряд ли кто-то знает, как можно приготовить фарш, если мясорубки нет или же она сломалась. А вот в СССР нашли способ, позволяющий переработать мясо без дополнительных приспособлений.
Как оказалось, достаточно всего лишь положить его в морозильную камеру и подождать, когда оно затвердеет, а затем натереть на обычной терке. Дело, конечно, не из легких, но, вполне себе, выполнимое.
К слову, в том случае, если на мясорубке затупились ножи, на помощь придет подсушенный хлеб (желательно черный). Он не только поможет в заточке, но и станет идеальной панировкой к котлетам.