В большинстве марок красной икры обнаружена кишечная палочка

Эксперты назвали только три марки красной икры, которые могут присвоить Знак качества
По 37 показателям качества и безопасности было проверено 24 товара
Фото: freepik.com

21 декабря 2023. В Роскачестве сообщили, что была проведена проверка известных марок красной икры и эксперты обнаружили в товаре кишечную палочку, а также другие бактерии.

Знак качества подтвердили только три марки.

По оценке экспертов, в некоторой продукции были зафиксированы превышения по микробиологическим показателям.

По 37 показателям качества и безопасности было проверено 24 товара.

В Роскачестве говорят, что кишечную палочку обнаружили в икре таких производителей как "Камчатское море", "Меридиан", "Восточный берег", "Сахалин рыба", "Royal Black", "Московский рыбокомбинат", "Форвард-С" и "Лента".

Ряд нарушений в икре производителей "Корсаков", "Лента", "Красное Золото", "Форвард-С", "Авача" Только 60% натуральной икры в составе марки "Киржачский консервный завод", а остальные 40% — имитированная икра. Таким образом, это фальсификат.

Знак качества могут себе присвоить, по оценке экспертов, марки "Очень", "Русское море" и "Тунайча", пишет РИА Новости (18+).

Смотрите полную версию на сайте >>>


Следующая новость