Если вы привыкли по вечерам угощать домашних чем-то вкусным, но возиться у плиты желания нет, то предлагаем приготовить мексиканское тако.
Тортильи для основы готовить необязательно — готовые лепёшки с неплохим составом уже давно продаются в любом супермаркете. Раскрываем рецепт.
Рецепт
Ингредиенты:
- тортильи — 2 шт.;
- фарш — 200 г;
- чеснок — 1 зубчик;
- томатная паста — 1 ст. л. ;
- кукуруза консервированная — 2 ст. л.;
- масло растительное для жарки.
Приготовление:
Обжарьте на сковороде с маслом фарш, добавьте измельченный чеснок, томатную пасту и кукурузу, перемешайте и тушите 5-7 минут. Выложите лепешку на сухую сковороду, на одной половине разместите начинку, оставьте на слабом огне на 1 минуту, закройте второй подрумянившейся половиной и убирайте с огня. Повторите то же со второй тортильей.
Результат
У вас получится мексиканское тако. Лепешка выходит хрустящая, аппетитная, а начинка — сочная, нежная, пикантная. Готовится быстро и легко, а результат отменный. Приятного аппетита!
Личный опыт автора
Я часто готовлю мексиканское тако по этому рецепту. Также добавляю к начинке томаты, а для мужа использую острые специи, как в настоящей Мексике. Закуска всегда встречается в нашем доме на ура. Советую использовать при обжарке лепёшек блинницу — на ней тортильи не подгорают, равномерно румянятся и не пересушиваются. К приготовлению рекомендую.
Ранее наша редакция рассказывала, как приготовить салат "Козья удача" — главное блюдо на Новый год 2027: готовится проще пареной репы.
