Ленивый огород — это обычно про ревень да щавель. Однако есть культуры, которые годами сидят на одном месте, не требуют укрытия и лезут из-под снега раньше всех.
Луки-многолетники: зелень с апреля до заморозков
Многолетние луки — почти беспроблемные культуры. Трогаются в рост из-под тающего снега, требуют минимума ухода:
- Батун — репки не даёт, зато перо длинное и сочное. Сибирские морозы нипочём. Срезают при высоте 20–25 см, на одном месте держат 5–6 лет. Сорта: Апрельский, Изумрудный, Катана, Ладожский.
- Слизун — для тех, кому репчатый кажется слишком злым. Плоские листья сладковатые, с чесночным шлейфом, остаются нежными всё лето. По железу и аскорбинке обгоняет многих соседей.
- Шнитт — тонкие пёрышки плюс майское буйство сиреневых шариков для бордюров. Срезать можно многократно, куст живёт 4–5 лет, годится для выгонки на подоконнике.
- Многоярусный — вместо цветов отращивает этажи воздушных луковичек. Зелень лезет раньше батуна, перья полые и поострее. Размножается бульбочками — их разбрасывают по грядке в конце лета. Проверенные сорта: Ликова, Память.
- Черемша (медвежий лук). Этот лесной деликатес во многих областях в Красной книге, рвать его в дикой природе нельзя. Зато на участке — пожалуйста. Мирится с тенью, где не выживет ни один овощ: под яблоней, у северной стены. Земля нужна рыхлая, с листовым перегноем.
Что в итоге: посадил раз — и забыл, уверяет "Огород.ru" (18 ). Ни укрытий, ни рассады. Пока однолетники всходят, у вас уже полная корзина зелени.
