Пригоревший жир и тёмный налёт на сковороде или противне — испытание для любой хозяйки. Сода и уксус не всегда помогают, а тереть до мозолей нет сил. Есть простой способ, о котором редко говорят: обычная алюминиевая фольга, пишет автор блога "Почавкаем | Рецепты" (18+).
Почему фольга работает
Фольга — мягкий, но прочный металл. При контакте с загрязнениями она действует как мягкий абразив: не царапает поверхность, но снимает слой нагара и жира. Особенно хорошо она справляется с чугунными сковородами, металлическими противнями, решётками от духовки и старой посудой с плотным слоем копоти. А если добавить горячую воду и соду, результат удивляет даже скептиков.
Как очистить сковороду фольгой:
- Закройте слив в раковине и налейте почти кипяток.
- Добавьте 2 ст.л. соды или соли.
- Скомкайте кусок фольги в рыхлый шар размером с кулак.
- Погрузите сковороду в горячую воду на 5–10 минут, чтобы жир размягчился.
- Затем возьмите шарик фольги и чистите круговыми движениями. Нагар и загрязнения начнут скатываться с поверхности.
- Сполосните и вытрите насухо.
Что ещё можно очистить
Тем же способом можно очистить чайник или кастрюлю от накипи: бросьте кусочек фольги и ложку соды в горячую воду, оставьте на 10 минут. Раковину из нержавейки можно протереть комком фольги — она не царапает металл, но придаёт блеск. Не используйте метод для антипригарных покрытий — фольга может их повредить.
Личный опыт автора
Я отмыла старую чугунную сковороду, которую годами не могла очистить от нагара. Шарик фольги и горячая вода с содой сделали своё дело за десять минут. Совет: не давите слишком сильно и не используйте фольгу на тефлоне. Для профилактики проводите такую чистку раз в месяц, чтобы жир не скапливался.
Простой лист фольги заменяет дорогие средства и экономит силы. Попробуйте — и убедитесь, что чистота может быть лёгкой.
Ранее мы рассказали, как увеличить время горения свечи.
