Если вы желаете сбросить несколько килограмм, то, вероятно, уже приготовились отказаться от любимых сладких десертов. Не стоит идти на такие жертвы. В наши дни создана масса рецептов сладких лакомств, не содержащих белый сахар. Одним таким рецептом и спешим поделиться.
Речь идет об овсяноблине с грушами. Расскажем подробнее об этом блюде.
Польза
Польза такого завтрака в том, что он содержит клетчатку, витамины и минералы. Овсянка позволяет надолго утолить голод и не срываться на перекусы. Выпекается блюдо на сухой сковороде, а потому не содержит вредных канцерогенов. При этом сладкая начинка бодрит, поднимает настроение и делает утро очень приятным.
Рецепт
Ингредиенты:
- овсяные хлопья — 2 ст. л.;
- молоко — 3 ст. л.;
- груша — 1 шт.;
- яйцо — 1 шт.;
- рикотта — 1 ст. л.;
- мед — 1 ч. л.;
- корица — щепотка.
Приготовление:
Крупу переработайте в блендере до состояния муки, залейте молоком, добавьте яйцо и перемешайте, оставьте настояться на 5 минут. Грушу порежьте на мелкие дольки и слегка потушите без масла на сковороде на маленьком огне — буквально 3-4 минуты до мягкости. Вылейте яично-овсяную массу на сухую сковородку, распределите по дну и подрумяньте на каждой стороне на медленном огне — по 3-4 минуты.
Намажьте на овсяноблин рикотту, выложите на одну половину груши, посыпьте корицей, полейте медом, прикройте второй половиной. Сверху при желании можно снова полить медом и украсить ягодами.
Результат
У вас получится сладкий, нежный, мягкий десерт. Рикотта очень хорошо сочетается со вкусом груш и меда. Даже не верится, что такое вкусное лакомство не содержит сахара и обладает огромной пользой для здоровья и фигуры. Приятного аппетита!
Личный опыт автора
Я готовлю данный десерт каждый день с тех пор, как соседи подарили свежий урожай груш. Груши небольшие, поэтому использую по две штуки на десерт. Получается невероятно вкусно! От себя добавлю, что вместо рикотты вполне подходит творожный сыр — так вкус получает еще более яркие нотки. Также порекомендую выпекать овсяноблин на специальной блиннице — так он легче отходит от дна, получается более пластичным, не разваливается при сворачивании. Рецепт однозначно рекомендую к приготовлению!
