Довольно часто даже у опытных огородников капуста наращивает пышную зелень, но не завязывает плотные вилки. Такая ситуация лишает надежды на достойный урожай.
Причина почти всегда кроется в незаметных на первый взгляд агротехнических промахах, которые можно исправить.
Освещение и севооборот
Капуста любит свет, поэтому даже полуденная тень от забора, деревьев или высокорослых соседей заставит растение вытягиваться, а вилок так и не завяжется. Выбирайте только открытые грядки и строго соблюдайте севооборот: не возвращайте капусту на прежнее место и не сажайте после редиса, репы или горчицы.
В почве накапливаются болезнетворные бактерии. Лучшие предшественники — лук, чеснок, морковь и бобовые.
Полив, температура и структура почвы
Оптимальный диапазон для завязывания кочанов — до +22°C. При длительной жаре растение останавливает формирование вилка и наращивает только листву.
В жарких регионах высаживайте рассаду пораньше, а в зной связывайте верхние листья над точкой роста для притенения. Поливайте культуру глубоко, промачивая слой почвы на 20 см (примерно 2 ведра на квадратный метр).
После полива обязательно рыхлите землю, а для сохранения влаги используйте мульчу из соломы или скошенной травы, советует дипломированный агроном-почвовед с 15-летним опытом работы Мухлынина Анастасия.
Подкормки
На разных этапах развития капусте требуются разные элементы. В начале роста культура нуждается в азоте, но для завязывания плотного вилка критически важны калий, фосфор и микроэлементы.
Бор. Без этого микроэлемента завязи не образуются, а листья скручиваются. Для профилактики опрыскивайте растения раствором борной кислоты (1 г на 1 литр воды).
Йод. Он помогает усваивать азот и укрепляет иммунитет. Растворите 35 капель аптечного йода в 10 литрах воды и полейте по 1 литру под каждый куст (только по влажной земле).
Органика и зола. Когда появится 10 настоящих листьев, приготовьте настой: 80 г просеянной золы и 1 литр травяного настоя на 20 литров воды. Настаивайте сутки и вносите по 0,5 литра под корень. Эта смесь восполняет дефицит калия и кальция, улучшает структуру почвы и запускает механизм формирования кочана.
Личный опыт
За несколько лет я перепробовала множество способов. Самое действенное решение для меня — сочетание глубокого полива и внекорневой подкормки бором. Как только я начинала опрыскивать листья в фазе розетки, проблема с завязыванием кочанов исчезала. Также я перестала жалеть место на грядке и увеличила расстояние между кустами, и это сразу сказалось на плотности вилков.
