Каждый дачник мечтает вырастить сладкую, "мармеладную" свеклу, которая тает во рту. Такой результат можно получить, если подкормить культуру особым удобрением в момент активного налива корнеплода.
Чем подкормить свеклу в июле
В середине лета свекла проходит две важные фазы: наращивание ботвы и одновременное формирование "тела" корнеплода. В этот момент ей критически необходимы определенные элементы.
Калий — главный ингредиент сладости. При его нехватке овощ вырастает жестким, травянистым и плохо хранится. Внесите калий в начале июля.
Для этого пододут древесная зола в сухом виде (стакан на "квадрат" с последующей заделкой и поливом) или настой золы (1 стакан на 10 л воды). Также можно подкормить свеклу сульфатом калия (1 ст. л. на ведро) или монокалийфосфатом (10 г на ведро).
Бор — против пустот и болезней. Этот микроэлемент спасает от появления черной гнили в сердцевине и делает структуру мякоти однородной. Внесите его во вторую подкормку или отдельно. Лучше всего опрыскивать свеклу бором по листьям (0,5 ч. л. борной кислоты на 10 л воды). После обработки ботву в пищу не употребляют 20 дней.
Идеальный комплексный вариант для ленивых — борофоска, где уже есть и калий, и бор, и магний.
Практика полива и прореживания
Как только корнеплод начал наливаться, резко сократите поливы. У свеклы мощный стержневой корень, добывающий воду с глубины до 4 метров. Избыток влаги сделает овощ водянистым и лишит сахара.
Лучше сосредоточьтесь на рыхлении междурядий после каждого дождя. Проредите грядки во время первой подкормки, оставляя 7 см между растениями. Удаленные экземпляры смело используйте для борща, советует опытный дачник на канале "Волжский сад" (18+).
Личный опыт
Прошлым летом я перекормила свеклу навозом — ботва стояла стеной, а корни выросли мелкие и "деревянные". В этом году в июле даю только золу и опрыскиваю бором, почти не поливаю. Разница колоссальная: даже молодые плоды уже сладкие, мягкие, без грубых прожилок.
Вывод
Забудьте про обильные поливы и азот в середине лета. Главные герои июля — калий (для сладости) и бор (для здоровья). Две подкормки с интервалом в две недели, рыхление и удаление лишних растений — и ваша свекла порадует той самой "мармеладной" текстурой, которую вы ждете.
