KamchatkaMedia, 14 июня. Гастрофестиваль "ПапоротнИКРАб" (6+) на Камчатке открылся 14 июня массовым сбором папоротника. Об этом сообщили организаторы мероприятия на своих официальных ресурсах.
"Традиционный массовый сбор папоротника открыл первый день фестиваля "ПапоротнИКРАб". В нем приняло участие более сотни человек. Всего было собрано 183 килограмма папоротника",
— говорится в сообщении.
Организаторы отмечают, что каждый участник мог посоревноваться в объеме своего урожая и побороться за главный приз -— книгу "Тихоокеанская кухня" (12+) и подарки от гастрофестиваля. В мероприятии приняли участие люди абсолютно разных возрастов — от членов "Союза пенсионеров" до детсадовцев. Самому младшему собирателю — всего годик! Победительнице удалось собрать целых 30 килограммов.
В завершении дня шеф-повара Павел Васильев, Елена Травникова и кулинарный блогер Даниэль Хоменок угощали гостей орляком в различных вариациях, с разнообразными специями и ингредиентами.
А обладатели "Паспорта путешественника. Камчаский край" получили уникальные визы и печати за сбор папоротника.
Гастрофестиваль будет длиться целую неделю
Напомним, гастрономический фестиваль "ПапоротнИКРАб" проходит на Камчатке в шестой раз. В этом году он продлится с 14 по 21 июня. Кроме традиционного массового сбора папоротника в программе еще масса событий.
С 15 по 21 июня — в ресторанах края будет представлено фестивальные меню (6+). Шеф-повара подготовят авторские блюда из локальных деликатесов.
На 17 июня запланирована деловая программа фестиваля (16+): встречи с экспертами индустрии, шефами и рестораторами, обсуждение трендов и обмен опытом.
А 20 июня состоится главный день фестиваля в SPA-отеле "Лагуна" (6+). Гостей ждет большой семейный праздник под открытым небом с вкусной едой, музыкой и развлечениями.
Фестиваль организуется Ассоциацией индустрии гостеприимства Камчатки при поддержке Правительства Камчатского края, агентства маркетинговых коммуникаций "ПРОСТО" и SPA-отеля "Лагуна".
