Если в вашей семье любят сладкое, но вам надоело постоянно стоять у плиты, выпекать коржи, замешивать крем, а потом еще и проводить ювелирную работу по украшению торта, то предлагаем оставить это профессиональным кондитерам, а вам сделать ставку на упрощенные домашние рецепты. Например, отличный вариант — торт "Муравейник", но он уже всем надоел, таким десертом никого не удивишь. Поэтому предлагаем более оригинальную и необычную альтернативу — такой же простой и быстрый торт из печенья.
Ингредиенты:
- крекеры — 300 г;
- сахар — 200 г;
- сметана — 400-500 г;
- банан — 1-2 шт.;
- шоколад — 50 г.
Приготовление:
Измельчите банан, подавите его до состояния пюре. Смешайте банановую массу с сахаром и сметаной до однородности. Добавьте в крем печенье и аккуратно перемешайте. Застелите миску пищевой пленкой, выложите массу и заверните пленкой сверху. Уберите в холодильник на ночь. Утром переверните форму на блюдо, уберите пленку и украсьте тертым шоколадом.
Тортик получается сладким, вкусным, очень нежным. За ночь печенье отлично пропитывается кремом и становится очень мягким — так и тает во рту. Шоколад не только украшает десерт, но и придает лакомству пикантные нотки. Приятного чаепития!
Личный опыт автора
Тортик мне понравился, но я бы не стала добавлять сахар. Мне показалось, что достаточно сладости, которая есть в банане — без белого сахара десерт получается более легким и диетическим. Такой тортик можно приготовить и к семейному чаепитию, и к приходу гостей. В целом если вы не любите банан, то можно использовать, например, сгущенку, и тогда обязательно добавьте немного сливочного масла — для нежности.
