Домашнее печенье — это всегда что-то мягкое, теплое, в меру сладкое, уютное, что-то, что создает в доме приятную семейную атмосферу. А еще домашнее печенье дает возможность объединить всю семью за приготовлением этого лакомства. Так приятно проводить вечер вместе, лепить печеньки, а потом дружно лакомиться ими!
Предлагаем ближайший свободный вечер провести именно в такой уютной семейной атмосфере и приготовить нежное творожное печенье. Привлекайте к готовке детей. Лакомство, приготовленное своими руками, всегда кажется еще вкуснее!
Ингредиенты:
- творог — 370 г;
- сливочное масло — 120 г;
- сахар — 3 ст. л.;
- мука — 300 г;
- разрыхлитель — 10 г;
- корица — по вкусу.
Приготовление:
- Соедините творог, размягченное масло и сахар. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Поставьте на 15 минут в холодильник в пакете.
- Разделите тесто на 2 части, раскатайте каждую в пласт толщиной 2-3 мм и разрежьте на полоски шириной 4-5 см и длиной около 12 см.
- Сверните каждую полоску, посыпьте сахаром и корицей и выпекайте полчаса при 180 градусах.
Печенье в виде трубочек получается очень нежным, хрустящим, но вместе с тем мягким, воздушным, с приятными сливочными нотками. Такое лакомство придется по душе и взрослым и детям. Творожное печенье наполнит ваш дом атмосферой тепла и уюта. Приятного чаепития!
