Если по жизни вы сладкоежка и каждый день стараетесь приготовить что-то сладенькое, то, вероятно, вам уже изрядно надоело постоянно стоять у плиты, выпекая бисквиты или замешивая крем. Поэтому предлагаем перейти на более простые и быстрые десерты. Например, персиковый мусс готовится буквально за 5 минут. По вкусу он в меру сладкий, невероятно нежный, воздушный и сочный — придется по душе самому привередливому гурману. Рассказываем, как готовить.
Ингредиенты:
- персики — 3 шт.;
- сливки 33%-ной жирности — 200 мл;
- сгущенное молоко — 60 г;
- вода — 150-200 мл.
Приготовление:
- Залейте персики водой, накройте пищевой пленкой и отправьте в микроволновку на 4 минуты.
- Обдайте фрукты ледяной водой и снимите кожицу. Избавьте мякоть от костей.
- Переработайте персики в блендере до состояния пюре.
- Отдельно взбейте миксером сливки, смешайте со сгущенкой, постепенно добавляйте к массе персиковое пюре и перемешивайте.
Персиковый мусс получается очень мягкий, нежный, с приятными сливочными нотками — так и тает во рту! Сладость сгущенного молока гармонично сочетается с пикантной персиковой кислинкой, а сливки придают блюду особенную нежностью. Вот так всего за 5 минут из 3 ингредиентов можно приготовить потрясающий десерт!
