Творожные кексики, если их украсить в новогодней тематике, будут отлично смотреться на праздничном столе. Важно, чтобы они были правильно приготовлены. ИА KanchatkaMedia делится рецептом со своими читателями.
Нам понадобится:
- Творог — 200 грамм;
- Яйца — две штуки;
- Сахар — 70 грамм;
- Ванильный сахар — одна чайная ложка;
- Просеянная пшеничная мука — 120 грамм;
- Разрыхлитель — одна чайная ложка;
- Масло сливочное — 50 грамм;
- Изюм или ягоды — по желанию.
Процесс приготовления:
Творог перемешать с сахаром, яйцами и ванильным сахаром. Туда же растопить сливочное масло и засыпать ягоды;
В получившуюся массу аккуратно всыпать муку, перемешанную с разрыхлителем, и замесить тесто;
Готовое тесто разложить по формочкам и запекать до румяности при 180 градусах.
Приятного аппетита.
Вопрос — ответ:
Как проверить, приготовились ли кексы?
Можно проткнуть один из них зубочисткой — если она сухая, то тесто готово.
Как сделать так, чтобы тесто было нежным и пушистым?
Для этого муку нужно обязательно просеивать.
