Приближается Новый год 2026, и самое время подумать о праздничном столе. Один из любимых новогодних салатов — классический оливье. На стол его можно эффектно подать в виде рулета.
Такой праздничный вариант не только выглядит стильно, но и экономит время на сервировку, позволяя вам больше наслаждаться праздничной атмосферой. ИА KamchatkaMedia расскажет, как приготовить оливье в рулете, чтобы он стал настоящим украшением праздника.
Ингредиенты:
- Картофель — 3–4 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Яйца — 6 шт.
- Соленые огурцы — 3–4 шт.
- Вареная колбаса — 400 г
- Зеленый горошек — 1 банка (400 г)
- Майонез — 3-4 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Процесс приготовления:
Отварите картофель, морковь и яйца до полной готовности. Нарежьте все ингредиенты мелкими кубиками. Добавьте зеленый горошек, майонез, соль и перец и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Для основания рулета натрите яйца. Выложите их ровным слоем на пищевую пленку. Слегка смажьте основу майонезом, выложите слой салата и аккуратно сформируйте рулет.
Положите его в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо схватился и легко нарезался. Перед подачей украсьте свежей зеленью или овощами по вкусу.
