В зимнее время иногда тоже хочется свежих овощей с мясом. Отличным вариантом в такой ситуации можно считать маринад, который хранится в заморозке. Он готовится без использования специй и только с натуральными ингредиентами. Рецептом со своими читателями делится ИА KamchatkaMedia.
Нам понадобится:
- Болгарский перец — два килограмма;
- Острый перец — 500 грамм;
- Чеснок — 300 грамм.
Процесс приготовления:
- Болгарский перец помыть, удалить семена и пропустить через мясорубку вместе с вымытым заранее острым перцем и почищенным чесноком;
- Всё тщательно перемешать, разложить по банкам и закрыть крышками;
- Отправить в морозилку для дальнейшего хранения.
Не стоит забывать, что изначально ёмкости и крышки необходимо простерилизовать.
Приятного аппетита.
