Камчатское предприятие "Озерновский РКЗ № 55" получило предупреждение от Россельхознадзора за нарушение температурного режима при хранении более 144 тонн трески и калтыков, сообщает ИА KamchatkaMedia со ссылкой на пресс-службу межрегионального управления Россельхознадзора.
Нарушение было выявлено 20 июня в Торговом порту Владивостока. Инспекторы Россельхознадзора зафиксировали температуру мороженой трески минус 6,7°С, а калтыков — минус 8,9°С, при необходимой температуре минус 18°С.
Установлено, что нарушение требований технического регламента "О безопасности рыбы и рыбной продукции" и технических условий производства продукции. Рыба была направлена на дозаморозку.
По факту нарушения было возбуждено административное производство. Поскольку нарушение было допущено предприятием впервые, Россельхознадзор вынес предупреждение.
