Петропавловский хлебокомбинат оштрафован на 350 тысяч рублей за антисанитарию и кишечную палочку в продукции. Роспотребнадзор выявил на предприятии многочисленные нарушения, угрожающие здорвью горожан, сообщает ИА KamchatkaMedia со ссылкой на пресс-службу арбитражного суда Камчатского края.
Среди выявленных нарушений:
• Неправильное хранение сырья (сахар в таре из-под яиц, совместное хранение пищевой и непищевой продукции)
• Отсутствие вентиляции в цехах
• У части работников не было обязательных медосмотров
• Обнаружение в тортах, варениках и котлетах бактерий группы кишечной палочки и других микробиологических загрязнений
По результатам проверки ведомство арестовало партию вареников с картофелем и грибами, приостановило производство замороженных полуфабрикатов и участка по производству тортов и пирожных.
Хлебокомбинат своей вины не отрицал. Решение суда вступило в законную силу.
