Когда нужно быстро и сытно накормить гостей или порадовать домашних, этот рулет — настоящая палочка-выручалочка. Готовится он за 10 минут, настаивается в холодильнике, а на вкус получается будто из ресторана. Корейская морковка и плавленый сыр делают начинку пикантной и сочной, а лаваш отлично держит форму. Рассказываем, как просто приготовить рулет "по-корейски".
Что понадобится:
- Лаваш — 1 лист
- Яйца — 2 штуки
- Плавленый сыр — 150 г
- Корейская морковь — 150 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез — 1–2 ст. л.
- Салатные листья — горсть
- Петрушка — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
С таким пюре муж к другой точно не уйдёт — действует круче приворотного зелья Блюдо получается ароматным и очень вкусным
Как готовить:
Сначала отварите яйца вкрутую и мелко их нарежьте. Морковь слегка отожмите, чтобы не пускала сок. Далее порубите петрушку, а чеснок пропустите через пресс. Смешайте яйца, чеснок, майонез, соль и перец, чтобы получилась кремовая масса. Потом расстелите лаваш и смажьте его плавленым сыром. Если он в брусочках, предварительно натрите его на средней терке. Потом выложите петрушку и корейскую морковь, сверху — яичную массу, а финальным слоем — листья салата. Сверните плотный рулет, заверните в пленку и уберите в холодильник минимум на час. За это время он пропитается и будет легко резаться.
Перед подачей снимите пленку, нарежьте кружочками и выложите на тарелку. Получится эффектная закуска без лишней суеты.
Источник: "Pravda.Ru" (18+).
