Существует огромное количество рецептов различного теста для пирожков. Самая главная задача кулинаров — выбрать правильный и подходящий для себя. Если вы хотите получить пышную, мягкую и ароматную выпечку, то воспользуйтесь вот таким вариантом.
Нам понадобится:
- Три стакана муки;
- Один стакан кефира;
- 100 миллилитров растительного масла;
- 11 грамм сухих дрожжей;
- Одна столовая ложка сахарного песка;
- Одна чайная ложка соли.
Процесс приготовления:
В кефир комнатной температуры вливаем масло и перемешиваем. Туда же добавляем половину просеянной муки, дрожжи, соль, сахар и при помощи венчика замешиваем до однородности, постепенно засыпая оставшуюся часть муки. Готовое тесто накрываем полотенцем и убираем в тёплое место на полчаса — оно должно увеличиться в два раза.
Готово!
Можно приступать к формированию выпечки с любыми начинками.
