Такого интересного блюда вы, возможно, ещё не пробовали. Если это так, то настало самое время познакомиться с необычными драниками из картофеля и кабачков.
Нам понадобится:
- Картофель — один килограмм;
- Кабачок — один средний (или 2 маленьких);
- Лук — одна штука;
- Яйцо куриное — одна штука;
- Сметана — две столовые ложки;
- Мука — пять столовых ложек;
- Соль/приправа — по вкусу.
Процесс приготовления прост:
Кабачки, лук и картофель моем, чистим, режем и помещаем в блендер вместе с остальными ингредиентами. Измельчаем до состояния однородной кашицы.
Получившееся тесто выкладываем на заранее разогретую сковороду, смазанную растительным маслом — одной столовой ложки хватает для приготовления одного драника. Жарить необходимо с обеих сторон до появления золотистой корочки.
Готово!
