Некоторые домохозяйки очень любят разнообразие на кухне, поэтому начинают подыскивать необычные рецепты. "Интересный" маринованный лук как раз является одним из них. Стоит один раз его попробовать, и вы будете добавлять его везде, где можно. Например, к шашлыку или в салаты.
Для приготовления нам понадобится:
- Красный лук (можно использовать белый или репчатый) — три средних штуки;
- Приправа (любая любимая) или обычная соль — по вкусу;
- Уксус 70% — половина чайной ложки;
- Сахарный песок — две чайных ложки без горки.
Лук чистим и произвольно нарезаем. Можно резать на кубики, а можно на полукольца. Солим или добавляем специи, уксус и сахар, а затем тщательно перемешиваем и одновременно отжимаем его, чтобы он дал сок.
Готово!
Такой лучок получается действительно очень интересным и необычным на вкус. Обязательно попробуйте его и останетесь довольны.
