Многие домохозяйки привыкли готовить салат из помидоров только с выдавленным чесноком. Однако, как оказалось, не менее вкусным он получается, если его приготовить со специально подготовленным репчатым или красным (без разницы) луком.
Нам понадобится:
- Любой лук;
- Свежие помидоры;
- Уксус;
- Сахарный песок;
- Нерафинированное масло;
- Соль.
Количество ингредиентов по вашему усмотрению.
Приготовление:
Для начала чистим лук и режем его полукольцами. Затем добавляем к нему несколько капель уксуса, щепотку сахара, немного соли и начинаем хорошенько отжимать, пока всё это не растворится и не даст сок. Оставляем мариноваться.
Далее моем и нарезаем кубиками помидоры и отправляем к готовому луку. Добавляем еще немного соли, наливаем масло и всё тщательно перемешиваем.
Готово! Можно раскладывать по порциям.
Специально подготовленный лук добавляет этому простому салату нотку пикантности, поэтому получается действительно очень вкусно.
