Все уже, наверное, привыкли, что пельмени можно только варить. Однако, это великое заблуждение, ведь этот замороженный полуфабрикат можно еще и вкусно жарить.
Что нам понадобится:
- Пельмени — 500 грамм;
- Вода — 0,5 стакана;
- Растительное масло — две столовые ложки;
- Соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления:
На разогретую и политую маслом сковороду выкладываем замороженные пельмени в один слой. Далее ставим на огонь и обжариваем с каждой стороны по пять минут до появления золотистой корочки.
Теперь уменьшаем огонь, вливаем воду, накрываем крышкой и тушим минут десять под крышкой, пока вода полностью не испарится. Как только это произойдет, снимаем крышку, наливаем масло и продолжаем обжаривать так, чтобы пельмени стали хрустящими.
Готово!
Таким блюдом, кстати, даже не стыдно угостить гостей.
