Многие домохозяйки, наверное, даже и не догадываются, что для варки картофеля есть свой идеальный способ, который помогает удалить кожуру при минимальных усилиях.
Как действовать?
Каждую картофелину тщательно моем, а затем делаем по кругу надрез. С этим отлично справятся ножницы — просто прокрутите плод между лезвиями. Затем варим картофель привычным для вас способом. Как только процедура завершена, перекладываем готовый продукт в ледяную воду на минуту или полторы. За это время внутренность остыть не успеет, а вот кожура уберется если с обеих сторон надавить на плод двумя пальцами.
Готово!
При использовании данного способа, вы затратите минимальное количество времени на охлаждение и дальнейшую чистку овощей.
Запомните! Лучше всего, если картофель вы доварите не до полной готовности, так как во время обычного остывания, всегда имеется риск, что плоды превратятся в пюре и для салата точно не сгодятся. В случае с вышеописанным способом, это, конечно же, не работает.
