Новогодний стол практически невозможно представить без ароматных мандаринов. Только вот далеко не всегда они оказываются такими же вкусными, как их запах. Чтобы избежать недовольства гостей, пользуйтесь следующими советами:
- Никогда не берите плоды, на которых виднеются вмятины, плесень и есть сухие участки;
- Сладкими оказываются фрукты среднего размера с ярко-оранжевой кожицей, а вот крупные и приплюснутые плоды практически всегда кислые и не очень вкусные.
Напомним, место сбора мандаринов определить очень легко:
- Так, плоды из Абхазии и Грузии отличаются разной формой, средним размером и светло-оранжевым оттенком кожицы, на котором обычно присутствуют небольшие вкрапления.
- Мандарины из Марокко ярко-оранжевого или даже красноватого цвета с характерной ямочкой. Они очень сладкие.
- Если же плоды достаточно крупные и имеют светло-оранжевый цвет, значит они прибыли из Китая.
Не стоит забывать, что если у вас или у кого-то из ваших близких имеется аллергия на цитрусовые, то лучше всего отказаться от присутствия мандаринов на новогоднем столе, чтобы избежать негативных последствий накануне праздника.
