Многие всегда на Новый год готовят различные бутерброды с использованием сливочного масла. Сейчас настала та самая пора, чтобы выбрать самое вкусное и натуральное. Есть несколько способов проверки его качества.
- Опустите небольшой кусок масла в горячую воду. Полное его растворение говорит о натуральности, а вот в случае, если не произошло никаких изменений — продукт некачественный.
- Попробуйте оставить масло при комнатной температуре на 15-20 минут. При намазке оно должно идеально ложиться на хлеб.
- Хочется отметить, что натуральное сливочное масло практически не пахнет, поэтому при обнаружении кисловатого аромата, стоит насторожиться.
К слову, багет, намазанный сливочным маслом, идеально сочетается с красной рыбой, а также с икрой. Такие варианты обычно и используются для новогоднего стола.
