Одним из мероприятий Форума устойчивого развития туризма "Путешествуй!" станет деловая сессия "Гастрономический туризм, как главный туристский магнит региона", которая пройдет 22 февраля, сообщает ИА KamchatkaMedia со ссылкой на краевое правительство. Участники события обсудят, как преобразовать гастрономию в популярную точку притяжения в регионе.
Модератором сессии выступит Сергей Малозёмов — телеведущий, журналист, врач. Автор и ведущий телевизионных программ "Чудо техники" и "Живая еда" на телеканале НТВ, создатель цикла научно-популярных фильмов "Научные расследования Сергея Малозёмова", автор книг о здоровом питании. Обладатель национальной телевизионной премии ТЭФИ-2023 в номинации "Просветительская программа".
"Хочу пригласить всех на Форум устойчивого развития туризма “Путешествуй!”. На площадке мероприятия я буду модерировать сессию “Гастрономический туризм, как главный туристский магнит региона”, а также выступлю со своей лекцией на тему здорового питания. Будет не только вкусно, но и интересно! Присоединяйтесь!", — рассказал Сергей Малозёмов.
"Сессия соберет лучших экспертов в туристической и ресторанной отрасли и объединит опыт Дальнего Востока и Арктики. Обсудим такие темы, как главные тенденции гастротуризма, секреты успеха в сфере HoReCa, гастротуризм как туристическое явление, гастрофестиваль как визитная карточка региона. Приглашаем всех заинтересованных посетить мероприятие!" — отметил вице-президент Ассоциации Chefs Team Russia, бренд шеф ресторанов: "Наше место" (Камчатка), "Le dessert" (Владивосток) Павел Васильев.
Кроме того, на площадке бизнес-центра "Атом" в рамках Форума состоятся открытая лекция "Тихоокеанская кухня — соответствует ли она научным принципам здорового питания?" Сергея Малозёмова и курс лекций "Введение в гастродипломатию. Камчатка как региональный центр гастродипломатии на Тихом океане" от эксперта проекта "Гастрокэмп Камчатка 2022/2023", Президента Международного эногастрономического центра, Директора Центра гастродипломатии ИБДА РАНХиГСу Леонида Гелибтермана.
Ознакомиться с программой Форума устойчивого развития "Путешествуй!" и зарегистрироваться на мероприятие уже можно на сайте. (https://forumkamchatka.ru)
Участие в Форуме бесплатное. Принять участие можно как в очном, так и в online-формате.
Деловое событие будет интересно не только представителям индустрии туризма и гостеприимства, но и всем, кому небезразлична судьба Камчатского края, а также тем, кто хочет наладить эффективный нетворкинг с экспертами из других регионов страны.
Форум устойчивого развития туризма "Путешествуй!" пройдет по инициативе Правительства Камчатского края при поддержке Министерства Российской Федерации по развитию Дальнего Востока и Арктики и Фонда Росконгресс, а также Торгово-промышленной палаты Камчатского края. Партнером Форума выступает Российский Союз Туриндустрии.
Форум традиционно станет центральным деловым событием Зимнего фестиваля "Берингия — 2024". Деловое мероприятие имеет статус официальной зимней площадки Российского туристического форума "Путешествуй!".
