На горизонте Новый год и пора уже закупаться, чтобы праздничный стол сиял красотой и разнообразием. Один из главных новогодних символов — салат "Оливье". ИА KamchatkaMedia решило выяснить — в какую сумму он обойдётся жителям Петропавловска в 2023 году.
Для классического "Оливье" необходимы 300 граммов "Докторской" колбасы, четыре яйца, три картофелины, одна морковь, несколько солёных огурцов, банка зелёного горошка, одна луковица и 180 граммов майонеза.
Возьмём официальную статитстику и собственные наблюдения в магазинах и посчитаем: 300 грамм колбасы — 300 рублей, яйца — 58, картофель — 25, морковь — 20, банка огурцов — 230, зелёный горошек — 130, лук— 10 рублей. Майонез сильно разнится по стоимости, но в среднем обойдется примерно в 120 рублей. Итого: 893 рубля.
"Оливье" дороже только на Чукотке: Камчатстат рассчитал стоимость самых популярных салатовВ ноябре прошлого года стоимость продуктов питания, необходимых для приготовления салата "Оливье", составила 788,68 рубля — это было на 17,48% выше, чем стоимость салата в ноябре 2021 года. В этом денежный эквивалент новогоднего блюда стал больше ещё на 13 %.
