Вопросы экологичности в различных сферах промышленности и бизнеса рассмотрят на форуме "Экосистема. Заповедный край" на Камчатке, сообщает ИА KamchatkaMedia со ссылкой на правительство региона. Всероссийский экологический молодежный форум пройдет с 29 августа по 5 сентября.
Возможен ли на Камчатке мир между экологией и туризмом? Единственный на полуострове завод по капсулированию рыбного жира "Омега-3", открывшийся 2,5 года назад, придерживается принципов экологического производства.
"Наше производство — изначально экологично, район промысла, где мы добываем дикий камчатский лосось, сертифицирован международным сертификатом MSC (одна из самых авторитетных международных экологический организаций — Морской попечительский совет)",— рассказал исполнительный директор производственно-технической базы "Омега-3" ООО "Тымлатский рыбокомбинат" Олег Сукноваленко.
Отметим, рыбный жир в отличие от рыбьего изготавливается из мякоти, прилегающей к мышечной ткани, а не из печени. У рыбного жира большую часть состава занимают не витамины, как у рыбьего, а полиненасыщенные жирные кислоты.
"Мы изготавливаем свой продукт из голов, самой чистой части рыбы, оболочка для капсул у нас из халяльного желатина", — подчеркнул Олег Сукноваленко.
Также в производстве Омега-3 для детей используются натуральные ароматизаторы "малина" и "апельсин" и натуральный концентрат "черная смородина".
Отметим, на форуме будут рассматриваться различные вопросы экологической направленности, начиная от вопросов экологичности в различных сферах промышленности и бизнеса и заканчивая карьерными возможностями в сфере экологии.
Участников форума ожидают три насыщенных образовательных трека: "Знание. Экология" в партнёрстве с организацией Российское общество "Знание"; "Экология начинается с тебя" в партнёрстве с АНО "Национальные приоритеты" и "Экономика замкнутого цикла и экология территорий" совместно с соорганизатором и генеральным экологическим партнером Форума ППК "РЭО", а также выездные практикумы по уникальным природным достопримечательностям Камчатки и различные факультативные мероприятия. Кроме участия в программе с тематическими семинарами и мастер-классами от ведущих специалистов в сфере экологии молодые люди смогут представить свои проекты и получить финансовую поддержку в грантовом конкурсе Росмолодёжи, который пройдёт в рамках форума. Максимальный размер поддержки составляет 1,5 млн рублей.
Напомним, завод выпускает в сутки порядка 400 килограммов "Омега-3". Сейчас компания вышла на российский рынок и готова обеспечивать жителей страны высококачественной пищевой добавкой. В регионе уже дважды проводился совместный с правительством Камчатского края проект "Растём здоровыми", в ходе которой более 30 тысяч детей региона бесплатно получили рыбный жир в периоды подъема сезонных заболеваний. Подобную акцию провели и в городе Уссурийске Приморского края.
