Фестиваль ухи "Большая ложка" пройдёт во время празднования Дня рыбака 10 июля, сообщает ИА KamchatkaMedia со ссылкой на краевое правительство.
Большой фудкорт будет открыт на улице Озерновская коса вдоль набережной, здесь шеф-повары ведущих ресторанов предложат жителям свои блюда.
"Отдельным образом стоит отметить фестиваль ухи, где будет развернут фудкорт, и где рестораторы приготовят авторскую уху для жителей края. На полевых кухнях будет трудиться маэстро Игорь Пинтусов. Ресторан "Два моря — океан", первый рыбный ресторан Камчатки, во главе с шеф-поваром из Москвы приготовит 200 литров наваристого том-яма, тайской ухи. Филипп Пилипенко, шеф-повар и владелец ресторана Pastrami, будет готовить уху по-усть-большерецки. Будут ребята из посёлка Октябрьский, их гостевой дом называется "Три лосося", тоже будут готовить свою секретную уху. С шеф-поварами можно будет пообщаться, они будут активно делиться опытом и секретами", — рассказал ведущий праздничной программы Андрей Днепровский.
Более 500 литров ухи, приготовленной на полевых кухнях, бесплатно раздадут гостям праздника. Впервые на фудкорте фестиваля будут работать фуд-траки — передвижные профессиональные кухни-прицепы.
Рыбу для фестиваля предоставили камчатские рыбопромышленники..
Открытие праздника состоится в 14:00, народные гуляния продлятся до 22:30.
Схема движения автотранспорта в центре Петропавловска будет изменена. Пешеходной станет улица Озерновская коса от Мехзавода до стелы "Город воинской славы". Там развернутся развлекательные площадки для детей и взрослых, будет работать фудкорт.
Также на Озерновской косе пройдут соревнования по роликам, скейтам, самокатам, лонгбордам, гироскутерам и беговелам. Принять участие могут дети, подростки и взрослые. Соревнования в дисциплинах будут проходить в разных возрастных группах.
В 16:30 на пляже Озерновской косы всех любителей моржевания и закаливания приглашают на заплыв "Горячая вода".
В течении дня для гостей праздника будут выступать вокальные и танцевальные коллективы.
Завершится праздник танцевальным баттлом "Все стили в силе" и фестивалем диджеев "Погружение".
Напомним, в СССР День рыбака появился 3 мая 1965 года. В этот день был издан указ Президиума Верховного Совета СССР об учреждении праздника. Именно тогда его решили отмечать ежегодно во второе воскресенье июля. В 1980 году вышел еще один указ Президиума Верховного совета СССР о праздничных и памятных датах. Этот документ до сих пор частично действует в России. В нем также закреплено празднование Дня рыбака.
