В период масленичной недели с 28 февраля по 6 марта рестораны активно пекут блины разной формы и содержания. Мы в редакции ИА KamchatkaMedia, еле сдерживая аппетит от вида праздничного меню на фото, собрали для вас самые интересные предложения от шеф-поваров Петропавловска-Камчатского.
Ресторан "Два моря, океан" предлагает своим гостям пышные блинчики с необычными начинками. Шеф-повар разработал несколько вариантов блюд из блинов, испеченных из разной муки: гречишные с олениной и брусникой, пшеничные с красной икрой и кокосовым соусом, льняные с филе лосося и морской капустой, рисовые с гребешком и малиной и на десерт шоколадные с фруктами и сметаной. Порции весом от 180 до 320 грамм обойдутся в 480 рублей.
В ресторане "Gate917" уже традиционное масленичное меню: порция из трех блинчиков с топпингами на выбор. Со сметаной, медом, вареньем, сгущенной, шоколадом или без добавок. Стоимость порции от 180 до 220 рублей.
"Butcher" порадует мясными блинами, блинами с папоротником, сыровяленной говядиной и грушей, сладкими с облепихой и еще несколькими вариантами авторских блинных блюд. Стоимость порции в ресторане от 380 до 450 рублей.
Ресторан "Gotcha" приготовит для вас блины с жюльеном из шампиньонов и вешенок, подкопченной неркой и шпинатом, яйцом пашот и блинчики "Гибискус" и с кремом "Патисьер" и карамельным яблоком. Значения названий и содержание последних нам в ресторане не раскрыли, придется пробовать! Стоимость порции блинчиков в "Gotcha" от 350 до 450 рублей.
Сита & Рам. Фото: Предоставлено рестораном
Гости вегетарианского кафе "Сита & Рам" были настолько впечатлены "блинным меню" в прошлом году, что очень просили оставить блюда "навсегда". Теперь в кафе всегда есть: классические блины с джемом и сметаной и блины с "несёмгой" и творожным сыром по цене от 270 до 380 рублей за порцию.
Отметим, что большинство ресторанов и кафе в Петропавловске имеют в своем меню всегда классические блины, к которым можно добавить разные джемы, мед и сметану и лакомиться ими не только на Масленицу.
Современная церковь праздник Масленицы не отвергает. Священники называют его "сыропустная седмица", которая заканчивается Прощеным воскресеньем. Всю неделю православные верующие готовятся к Великому посту, который начинается в понедельник после Масленицы. В эти дни мясо уже запрещено, но разрешается есть молочные продукты и рыбу: блины с маслом, сыром, икрой. Всю неделю яркая Масленица веселит и радует православных христиан, потому что уже Великий пост не поощряет развлечения.
Желаем вам щедрой Масленицы и весеннего настроения!
