Всероссийский гастрономический фестиваль "ПапоротнИКРАб" пройдет в Петропавловске-Камчатском с 21 по 27 июня, сообщает ИА KamchatkaMedia со ссылкой на администрацию города.
Фестиваль проводится при поддержке правительства Камчатского края и Корпорации развития Камчатки.
По информации организаторов, фестиваль призван раскрыть гостям всю уникальность традиционной и современной кухни Камчатки, познакомить с неповторимыми дарами природы полуострова и гостеприимством жителей края.
В программе запланирован массовый выезд на сбор папоротника, беседы о кулинарных традициях народов Камчатки, мастер-классы по приготовлению блюд традиционной и новаторской кухни, лекции по питанию, деловая программа для профессионального сообщества рестораторов и отельеров Камчатки. И, конечно, объемная культурная программа с участием творческих коллективов края и приглашенных исполнителей.
Мероприятия фестиваля запланированы на 21-27 июня. Кульминация "ПапоротнИКРАб" состоится 26 июня в центре Петропавловска-Камчатского в Этно-деревне на Култучном озере.
Все подробности о фестивале и участии в нем на сайте организаторов https://paporotnikrab.ru/.
