Камчатское отделение Банка России накануне Пасхи подсчитало, на сколько за год на полуострове подорожал полезный кулич. Получилось, что цены на ингредиенты для этого кондитерского изделия выросли всего на 4 рубля 36 копеек, сообщает пресс-служба регионального отделения ЦБ РФ.
"Пасха — праздник весенний и очень вкусный. Камчатские экономисты решили совместить традиции с заботой о здоровье и подготовили рецепт полезного морковного кулича без сахара и дрожжей. Приготовить такой кулич весом 400 граммов обойдется в 99 рублей. Цена главного украшения пасхального стола за год выросла на 4,4%",
— говорится в сообщении на официальной странице в ВК (18+) Дальневосточное ГУ Банка России.
В банке уточняют, какие ингредиенты и в каких пропорциях брали для расчетов: мука (100 г), одно яйцо, морковь (110 г), банан (100 г), растительное масло (20 г), сухофрукты (50 г), пакетик разрыхлителя.
В ЦБ РФ отмечают, что повышение цен на продукты произошло, так как выросли расходы на логистику, упаковку и обслуживание оборудования — в результате за год подорожали мука, растительное масло и сухофрукты. Морковь и бананы увеличились в цене в том числе из-за роста затрат поставщиков и торговых сетей на доставку и хранение.
Напомним, ранее мы писали о том, что яйца за год в регионе подешевели почти на 14%. Все благодаря тому, что местная птицефабрика восстановила поголовье кур-несушек после эпидемии птичьего гриппа и нарастила объемы производства.