Ленивый пирог с мясом и картошкой: и на ужин, и к чаю, и на праздник — вкусно, просто и сытно

Пирог с мясом и картошкой — вкусное и сытное лакомство, но хозяйки не любят его готовить, так как это долго, муторно, нужно много возиться с мукой и вообще с тестом. Между тем существует один очень простой рецепт пирога, который не потребует особых хлопот, но получается он невероятно вкусный и нежный.

Рассказываем, как готовить пирог с мясом и картошкой по "ленивому" рецепту.

Ингредиенты для теста:

• яйцо — 2 шт.;
• кефир — 250 мл;
• соль — 1 ч. л.;
• сода — 05 ч. л.;
• мука — 3,5 ст. л.;
• маргарин — 250 г. 

Для начинки:

• куриный фарш — 300 г;
• картофель— 2 шт.;
• лук — 2 шт.;
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Добавьте к муке яйца, перемешайте, добавьте размягченный маргарин, соду погасите кефиром и тоже добавьте в массу. Посолите. Замесите тесто и оставьте в холоде на 15 минут. Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте на противне, выложите сверху фарш, измельченный лук и нарезанный картофель. Раскатайте вторую часть теста и выложите сверху на начинку. Поставьте в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Пирог получается очень аппетитным, ароматным, вкусным. Его можно приготовить к ужину в качестве основного блюда либо подать к чаю. Он отлично подойдет даже к праздничному столу. Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>