Курочку в нежном соусе пеку стабильно дважды в неделю: домашние с нетерпением ждут этих дней

KamchatkaMedia, 2 февраля. Каких только рецептов из куриного мяса не существует! Курицу запекают, жарят, парят, готовят в соусе, с овощами, используют для супа, салата и выпечки. Но самый популярный домашний рецепт курицы — это филе в нежном сливочном соусе. Это вкуснейшее блюдо, которое очень легко и быстро готовится и которое всегда воспринимается домашними на ура.

Рассказываем, как готовить курицу в нежном соусе.

Ингредиенты: 

• куриное филе — 800 г;
• чеснок — 4-5 зубчика;
• сливки 10% — 150 мл;
• растительное масло — для жарки;
• специи для курицы — 1 ч. л.;
• горчица в зернах — 1 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте мясо на небольшие кусочки, приправьте, посолите, поперчите. Чеснок порубите дольками.
2. Выложите курицу в форму, посыпьте чесноком, смажьте сверху горчицей.
3. Залейте курицу сливками и поставьте в духовку на 45-50 минут при 200 градусах.

Курочка получается очень мягкая, сочная, воздушная, нежный соус придает ей приятные сливочные нотки — блюдо так и тает во рту! В качестве гарнира идеально подойдет отварной рис. Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>