Несладкие кексы из плавленых сырков к чаю: вкусные, сытные, пикантные — такого ваши гости точно не едали

KamchatkaMedia, 24 января. Мы привыкли, что кексы — это сладкие хлебобулочные изделия, приготовленные из творога или муки с обязательным добавлением сахара. Но знаете ли вы, что кексы могут быть и не сладкими? Причем такие изделия пользуются в разных семьях еще большей популярностью, чем сахарные. Попробуйте приготовить один раз, и ваши домашние будут ежедневно требовать подавать именно это блюдо. Расскажем, как приготовить кексы из плавленных сырков и зелени.

Ингредиенты:

• плавленные сырки — 150 г;
• яйцо — 2 шт.;
• мука — 4 ст. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• сахар — 1 ст. л.;
• сметана — 4 ст. л.;
• рубленая зелень — 3-4 ст. л.;
• соль — щепотка.

Приготовление:

1. Натрите охлажденные плавленные сырки на терке, перемешайте со взбитыми яйцами, сахаром, мукой и разрыхлителем.
2. Добавьте к массе измельченную зелень, соль и в конце сметану. Перемешайте.
3. Разложите массу по формочкам, заполняя их на 2/3, и выпекайте в духовке 25-30 минут при 180 градусах.

Помните, что такие кексы не зарумянятся — они остаются бледно-желтыми, поэтому не передержите их в духовке. Правильно приготовленные кексы получаются нежными, мягкими, рассыпчатыми, с приятными пикантными нотками. Их можно использовать как самостоятельную закуску или в качестве дополнения к чаю. Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>