Обалденное тесто — залог творожных кексиков: на новогоднем столе не будет конкурентов — не десерт, а настоящее блаженство

KamchatkaMedia, 29 ноября. Творожные кексики, если их украсить в новогодней тематике, будут отлично смотреться на праздничном столе. Важно, чтобы они были правильно приготовлены. ИА KanchatkaMedia делится рецептом со своими читателями.

Нам понадобится:

• Творог — 200 грамм;
• Яйца — две штуки;
• Сахар — 70 грамм;
• Ванильный сахар — одна чайная ложка;
• Просеянная пшеничная мука — 120 грамм;
• Разрыхлитель — одна чайная ложка;
• Масло сливочное — 50 грамм;
• Изюм или ягоды — по желанию.

Процесс приготовления:

Творог перемешать с сахаром, яйцами и ванильным сахаром. Туда же растопить сливочное масло и засыпать ягоды;

В получившуюся массу аккуратно всыпать муку, перемешанную с разрыхлителем, и замесить тесто;

Готовое тесто разложить по формочкам и запекать до румяности при 180 градусах.

Приятного аппетита.

Вопрос — ответ:

Как проверить, приготовились ли кексы?

Можно проткнуть один из них зубочисткой — если она сухая, то тесто готово.

Как сделать так, чтобы тесто было нежным и пушистым?

Для этого муку нужно обязательно просеивать.

Смотрите полную версию на сайте >>>