Не крабовый и не Оливье, а лучше — новогодний салат Конёк-Горбунок: раз-два — и гости уплетают за обе щёки

Рецепт оригинального блюда на новый год
Тематическое фото
Фото: pxhere

KamchatkaMedia, 20 ноября 2025. Если вы хотите порадовать близких оригинальным новогодним блюдом — воспользуйтесь рецептом оригинального салата "Конек-Горбунок" от ИА KamchatkaMedia. Он похож на традиционный крабовый салат, однако несколько новых ингредиентов кардинально меняют его вкусовую палитру.

Мягкие кальмары и сладковатые креветки формируют более утонченный и богатый вкус по сравнению с крабовыми палочками. Этот салат точно станет главным украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

  • очищенные кальмары — 300 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Вареные креветки — 200 г
  • Свежий огурец — 2 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Майонез — 150 г
  • Зелень петрушки и укропа, лимон — для украшения

Процесс приготовления:

Яйца отварите в течение 10 минут. Залейте холодной водой и оставьте на 5-10 минут до полного остывания. Кальмары отварите в кипящей воде не более 2-3 минут, иначе они станут “резиновыми”.

Все ингредиенты, кроме креветок, нарежьте кубиками и смешайте в миске. Заправьте майонезом, перемешайте и украсьте по своему усмотрению. Например, зеленью и дольками лимона.

Напомним, ранее мы писали о том, как самому приготовить майонез, который по вкусу не хуже магазинного, но намного полезнее и дешевле.

Смотрите полную версию на сайте >>>