На Новый год приготовьте салат Три белых коня: вкуснее и оригинальнее надоевших Оливье и Селедки под шубой

KamchatkaMedia, 5 ноября. Новогодние праздники не за горами, и многие хозяйки уже сейчас заняты планированием праздничного меню. ИА KamchatkaMedia предлагает приготовить салат под названием "Три белых коня". Он имеет сходство с популярным салатом "Оливье", но обладает своей неповторимой особенностью.

Ингредиенты:

• Картофель — 400 г;
• Морковь — 150 г;
• Куриное филе (запеченное) — 300 г;
• Яйца куриные — 4 шт.;
• Шампиньоны свежие — 200 г;
• Сыр фета — 100 г;
• Консервированный горошек — 1 банка;
• Свежий укроп — 1 пучок;
• Майонезный соус — 150 г;
• Дижонская горчица — 1 ч. л.;
• Лимонный сок — 1 ч. л.;
• Соль, перец черный молотый — по вкусу.

Процесс приготовления:

Отварите яйца, картофель и морковь. После остывания очистите овощи и нарежьте небольшими кубиками. Яйца натрите на терке. Шампиньоны обжарьте на сковороде с добавлением небольшого количества масла и нарежьте кубиками. Сыр фета натрите на средней терке.

Слейте жидкость из банки с горошком. Куриное филе запеките в духовке и после остывания нарежьте кубиками.

Все ингредиенты соедините в глубокой миске, добавьте соль и перец по вкусу. Отдельно смешайте майонез с лимонным соком и дижонской горчицей и заправьте этой смесью салат. Перед подачей поместите салат в холодильник на 30 минут.

Смотрите полную версию на сайте >>>