Камчатскому предприятию вынесли предупреждение за неправильное хранение горбуши

Был нарушен температурный режим 
Камчатская рыба
Фото: kamgov.ru

22 октября. Камчатская компания ООО "Заря" получила официальное предупреждение за нарушение температурного режима при перевозке 20 тонн мороженой горбуши. Об этом ИА KamchatkaMedia сообщили в Приморском межрегиональном управлении Россельхознадзора.

Нарушение выявили в сентябре во Владивостокском морском рыбном порту. Инспекторы проверили температуру в толще рыбы и зафиксировали минус 15,2°С вместо требуемых минус 18°С. Это не соответствует техническому регламенту "О безопасности рыбы и рыбной продукции" и условиям производства самой продукции. Всю партию направили на дозаморозку.

По факту нарушения было возбуждено административное дело по статье о нарушении требований технических регламентов.

15 октября дело рассмотрели. Поскольку нарушение у ООО "Заря" было впервые, ведомство ограничилось предупреждением.

Смотрите полную версию на сайте >>>