Манник-сметанник на скорую руку — жаль, что не пробовала раньше, теперь готовлю часто и удивляю семью

KamchatkaMedia, 2 октября 2025. Манник-сметанник является отличным вариантом для вечерних посиделок в кругу семьи. Приготовить его проще простого, а вкус получается таким нежным и необыкновенным, что все точно будут приятно удивлены. ИА KamchatkaMedia делится рецептом со своими читателями.

Нам понадобится:

• Кефир или сметана — один стакан;
• Сахар — один стакан;
• Растительное масло — одна столовая ложка;
• Мука — один стакан;
• Манная крупа — один стакан;
• Сода — одна чайная ложка;
• Яйцо куриное — три штуки.

 Процесс приготовления:

1. В глубокой ёмкости взбить яйца с сахаром до лёгкой пены, после добавить кефир или сметану, масло, соду и тщательно перемешать;
2. Всыпать муку и манку, перемешать при помощи блендера до состояния однородности. Накрыть тесто крышкой и дать отдохнуть 30 минут;
3. Смазать форму для выпечки маслом, а затем перелить настоявшееся тесто. Разровнять.
4. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать манник-сметанник на протяжении 30-35 минут;
5. Перед подачей нужно немного остудить.

Приятного аппетита.

Вопрос — ответ:

С чем можно подавать манник?

Манник можно подавать с вареньем, сметаной, мёдом или же просто с чаем.

Зачем использовать сметану для приготовления манника?

Если использовать сметану при приготовлении манника, то он получится более сочным и нежным по вкусу.

Почему нельзя долго держать манник в духовке?

Если передержать манник в духовке, то он получится сухим и невкусным.

Смотрите полную версию на сайте >>>